Astazi am decis impreuna cu fetita mea sa pregatim un tort cu crema de vanilie si caramel. Nu sarbatorim nimic in mod special, ci doar ne dorim sa pregatim impreuna ceva dulce. Ne place sa avem astfel de activitati din cand in cand. Povesteam intr-un articol anterior ca uneori fetitei […]
Fie ca vrei sa mananci un desert mai sanatos, un mic dejun dulce sau o cina usoara, budinca cu branza de vaci dulce este ideala. Este un preparat simplu si rapid, fiind o varianta mai clasica si mai putin sofisticata a faimosului cheesecake. Ador deserturile cu branza! Mi se par […]
Cine spune ca daca esti la cura de slabire nu poti sa te bucuri, din cand in cand, de ceva dulce? Astazi iti prezint un tort dietetic fara zahar. O varianta de desert pentru cei care vor sa slabeasca, pentru diabetici, dar si pentru persoanele care vor sa reduca consumul […]
Sa faci briose este o joaca de copii! Nu glumesc deloc cand spun acest lucru, pentru ca fetita mea m-a surprins cu aceasta reteta de briose. Sunt facute integral de ea si tocmai de aceea le-am denumit briose pufoase cu aroma de vanilie a la CrocoBia. II ies perfect, tuturor ne […]
Gomboti cu prune (galuste cu prune) este o reteta traditionala, clasica, foarte populara in zona de vest a tarii. Acest desert are o influenta austro-ungara, maghiarii denumindu-le szilvas gombóc, de unde provine cuvantul gombti care insemana de fapt galuste. De altfel, galustele se mai traduc si ca knédli. Asa ca, […]
Nu cred ca exista cineva care sa nu fi mancat vreodata lapte de pasare. Dupa pararea mea, este unul dintre cele mai fine si gustoase deserturi. Desi pare sofisticat nu este foarte greu de facut. Iti arat mai jos reteta de lapte de pasare pas cu pas! Laptele de pasare […]
Acest blog a luat nastere din pasiunea mea pentru gatit.
Nu sunt chef bucatar si nici nu am studii in domeniu. Nu detin o bucatarie utilata cu ustensile speciale, roboti de bucatarie performanti si nici un cuptor profesional. Gatesc cu placere intr-o bucatarie normala pe care oricine o are acasa.
De aceea, majoritatea retetelor prezentate sunt usor de facut si la indemana oricui. Eu cred ca in bucatarie nu este nevoie de prea multa pricepere, daca pui suflet.
M-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta pasiune a mea pentru gatit prin intermediul acestui blog.
