Bruschete cu ton si rosii
Reteta de bruschete cu ton, rosii si ceapa este o varianta reinterpretata a bruschetelor traditionale italiene. Ador bruschetele, in general! Totusi, aceasta reteta este absolut delicioasa.
Gustul tonului se imbina perfect cu aromele proaspete ale rosiilor si cepei. Painea prajita, crocanta si frecata cu usturoi, vine sa completeze gustul acestor bruschete.
Tonul este bogat in vitaminele B, D, seleniu, magneziu, fosfor, potasiu, acizi grasi, omega-3 si omega-6. Datorita acestor nutrienti, tonul are multe beneficii pentru sanatate.
Desi contine proteine, tonul este sarac in calorii. Prin urmare, aceste bruschete cu ton, rosii si ceapa, pot fi o masa consistenta si potrivita daca esti la dieta.
Reteta bruschete cu ton si rosii
Fel: AperitivBucatarie ItaliaDificultate Usor2
portii10
minute5
minute250
cal
Aceste bruschete cu ton, rosii si ceapa sunt o idee de aperitiv excelenta la o masa cu prietenii. Le pregatesc cand vreau un mic dejun sanatos si hranitor sau o cina gustoasa si rapida.
Mi se pare ideal ca in mai putin de 15 minute sa pregatesc un fel de mancare gustos si satios.
In plus, ingredientele folosit sunt foarte simple si la indemana oricui.
Ingrediente
1 conserva de ton in ulei
10 rosii cherry
1 ceapa rosie
cateva masline verzi fara samburi
6 felii de paine
1 catel de usturoi
cateva frunze de busuioc proaspat
sare, piper
Mod de preparare
- Incepi prin a taia feliile de paine pe jumatate. Pune-le intr-o tava, stropeste-le cu ulei de masline si da-le la cuptor.
Lasa painea sa se prajeasca timp de aproximativ 5 minute. Acest timp depinde de puterea cuptorului. Lasa painea la prajit pana se rumeneste usor. - Scurge uleiul din conserva si pune tonul intr-un castron.
- Spala rosiile cherry si toca-le marunt.
- Toaca maslinele rondele subtiri.
- Curata ceapa rosie, spal-o si toac-o marunt.
- Adauga rosiile cherry tocate, rondelele de maslinele si ceapa maruntita in castronul cu ton. Asezoneaza cu sare si piper.
Toarna ulei de masline, adauga busuiocul tocat si amesteca bine.
- Scoate painea din cuptor si freaca fiecare felie de paine cu usturoi.
- Pune cate doua linguri din amestecul de ton cu rosii cherry, masline si ceapa pe fiecare felie de paine.
Sfaturi Utile
- In loc de feliile de paine, poti sa folosesti o bagheta. Eu am avut o paine feliata cand am pregatit aceste bruschete cu ton, rosii si ceapa. Pe langa gust, frumusetea acestei retete este ca poti sa te adaptezi la ingredinetele pe care le ai la dispozitie.
- Poti praji feliile de paine la prajitorul de paine, nu neaparat la cuptor. Rezultatul va fi acelasi! Daca folosesti prajitorul de paine, nu trebuie sa stropesti painea cu ulei de masline inainte.
- Daca nu ai busuioc proaspat, foloseste busuioc uscat. Recomand busuiocul proaspat pentru ca are o aroma mai intensa. Insa, stiu ca nu este usor de gasit pe la noi, asa ca busuiocul uscat este alternativa perfecta.
- De altfel, daca nu iti place busuiocul, poti sa il inlocuiesti cu oregano sau chiar cu patrunjel proaspat.
- Te sfatuiesc sa nu renunti la ceapa rosie sau usturoi. Se potrivesc de minune in aceasta reteta. Gustul bruschetelor nu va mai fi la fel!
- Tonul este un aliment sanatos, dar trebuie consumat cu moderatie.
- Exista multe retete de bruschete! Da-ti frau liber imaginatiei si adapteaza ingredinetle pe care le ai in frigider pentru a pregati bruschetele tale preferate!
super reteta
Ne bucuram, multumim! ?