Burrito vegetarian cu sos de rosii si fasole pe care ti-l prezint mai jos este crocant, proaspat, satios, suficient de suculent si plin de arome. O idee rapida si usoara pentru a pregati un pranz delicios si hranitor. Este ideal chiar pentru a-l pune la pachet sau il poti manca […]
De cand bucataria arabesca a patruns pe la noi prin tara, hummusul a devenit un preparat culinar foarte indragit. Ne place sa il mancam la restaurantele cu specific libanez, dar la fel de mult adoram hummusul facut acasa. In acest articol iti voi spune reteta clasica de hummus cu tahini […]
Chiftele de dovlecei, o reteta de post si potrivita pentru un regim vegan, dar si ca o mancare usoara de vara alaturi de o salata de rosii cu castraveti. Sotului meu ii plac foarte mult aceste chiftele de dovlecei, pe care le mananca adesea cu sos de marar. Nu suntem […]
De aceasta data m-am gandit sa inlocuiesc traditionala omleta cu o varianta un pic mai sofisticata. Asa ca iti propun o idee pentru mic dejun hranitoare, satitoasa si consistenta: frittata cu dovlecel, spanac si ricotta. O reteta pe cat de delicoasa, pe atat de rapida si usor de facut. Frittata […]
Tocanita de ciuperci cu smantana este o mancare rapida si usor de facut. Este o idee minunata pentru masa de seara. Simpla, gustoasa si hranitoare, chiar si fara carne! Sotul meu prefera tocanita de ciuperci cu multa ceapa si cu smantana. In ceea ce ma priveste pe mine, prefer reteta […]
Trebuie sa recunosc ca de cand ma stiu mi-au placut urzicile, chiar si atunci cand eram copil. Poate si pentru ca am crescut la bunci la tara. An de an, la inceputul primaverii, bunica gatea nelipsita ciorba de urzici de post. Nici nu rasareau bine urzicile pe camp, ca tata-mare […]
Acest blog a luat nastere din pasiunea mea pentru gatit.
Nu sunt chef bucatar si nici nu am studii in domeniu. Nu detin o bucatarie utilata cu ustensile speciale, roboti de bucatarie performanti si nici un cuptor profesional. Gatesc cu placere intr-o bucatarie normala pe care oricine o are acasa.
De aceea, majoritatea retetelor prezentate sunt usor de facut si la indemana oricui. Eu cred ca in bucatarie nu este nevoie de prea multa pricepere, daca pui suflet.
M-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta pasiune a mea pentru gatit prin intermediul acestui blog.
