Retete de post sau vegane

Burrito vegetarian

Burrito vegetarian

Burrito vegetarian cu sos de rosii si fasole pe care ti-l prezint mai jos este crocant, proaspat, satios, suficient de suculent si plin de arome. O idee rapida si usoara pentru a pregati un pranz delicios si hranitor. Este ideal chiar pentru a-l pune la pachet sau il poti manca […]

Hummus

Hummus (reteta clasica)

De cand bucataria arabesca a patruns pe la noi prin tara, hummusul a devenit un preparat culinar foarte indragit. Ne place sa il mancam la restaurantele cu specific libanez, dar la fel de mult adoram hummusul facut acasa. In acest articol iti voi spune reteta clasica de hummus cu tahini […]

Chiftele de dovlecei

Chiftele de dovlecei (de post)

Chiftele de dovlecei, o reteta de post si potrivita pentru un regim vegan, dar si ca o mancare usoara de vara alaturi de o salata de rosii cu castraveti. Sotului meu ii plac foarte mult aceste chiftele de dovlecei, pe care le mananca adesea cu sos de marar. Nu suntem […]

Frittata cu Dovlecel, Spanac si Ricotta

Frittata cu dovlecel, spanac si ricotta

De aceasta data m-am gandit sa inlocuiesc traditionala omleta cu o varianta un pic mai sofisticata. Asa ca iti propun o idee pentru mic dejun hranitoare, satitoasa si consistenta: frittata cu dovlecel, spanac si ricotta. O reteta pe cat de delicoasa, pe atat de rapida si usor de facut. Frittata […]

Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana este o mancare rapida si usor de facut. Este o idee minunata pentru masa de seara. Simpla, gustoasa si hranitoare, chiar si fara carne! Sotul meu prefera tocanita de ciuperci cu multa ceapa si cu smantana. In ceea ce ma priveste pe mine, prefer reteta […]

Ciorba de urzici de post

Ciorba de urzici (de post)

Trebuie sa recunosc ca de cand ma stiu mi-au placut urzicile, chiar si atunci cand eram copil. Poate si pentru ca am crescut la bunci la tara. An de an, la inceputul primaverii, bunica gatea nelipsita ciorba de urzici de post.  Nici nu rasareau bine urzicile pe camp, ca tata-mare […]