Sandwich cu omleta
Acesta reteta de sandwich cu omleta este inedita si apetisanta. Ai nevoie de doar cateva ingrediente si o tigaie pentru a face cel mai rapid si consistent mic dejun.
Daca iti plac painea, ouale, cascavalul si sunca presata, iata o idee minunata de a le combina pe toate intr-un savuros sandwich cald la tigaie.
Sambata si duminica sunt singurele zile in care reusim sa luam micul dejun in familie. In cursul saptamanii, suntem pe graba dimineata si fiecare mananca ce apuca.
Evident ca ouale sunt de baza la micul dejun. Cateodata, mai pregatesc rapid bruschete cu ton, rosii si ceapa sau clatite americane.
Am gasit aceasta reteta de sandwich cu omleta pe internet, in timp ce cautam idei de mic dejun pentru weekend. Am incercat-o si ne-a placut tuturor foarte mult.
Ulterior am aflat ca aceasta reteta de sandwich cu ou a fost, la un moment data, virala pe Tik Tok, sub denumirea de egg sandwich hack.
Cum nu prea urmaresc retelele de socializare si nici Tik Tok-ul, am ratat momentul de glorie al acestui sandwich cu ou.
Ma bucur totusi ca l-am descoperit intr-un final si acum avem o noua reteta preferata pentru micul dejun.
Acest sandwich cald la tigaie ma duce cumva cu gandul la painea cu ou, doar ca este gatit altfel si mult mai consistent.
De fapt, este o omleta in paine, cu sunca si cascaval. Se face integral in tigaie, printr-o tehnica speciala de pliere, pe care ti-o explic pas cu pas mai jos.
Acest sandwich cu omleta este o idee grozava de mic dejun, un pranz la pachet si chiar la cina. Se gateste rapid, arata bine si este foarte gustos.
Reteta sandwich cu omleta
1
portie5
minutes5
minutes410
calUn sandwich cu omleta contine cam tot ce ti-ai putea dori de la un mic dejun satios. Este savuros si se face rapid in tigaie, in doar 5 minute.
Reteta originala de sandwich cald la tigaie se face din doua oua. Eu l-am facut dintr-un singur ou si am completat cu lapte.
Am ajustat putin reteta pentru ca mi se pare destul de consistent. Omleta in paine, sunca si cascaval, parca este prea mult.
Am pus in omleta si putin ardei rosu. Imi doream sa am ceva crocant in sandwich si totodata sa ii confere o aroma placuta.
Ingrediente
2 felii paine toast
1 ou
50 ml lapte
2 felii sunca presata de pui
1 felie cascaval
1/2 ardei rosu
5 g unt
sare, piper
Mod de preparare
- Incinge untul intr-o tigaie, apoi adauga ardeiul rosu tocat marunt. Caleste la foc mic ardeiul. Intre timp, bate oul intreg cu un praf de sare si piper intr-un castron. Adauga laptele rece si amesteca pana se omogenizeaza.
Cand ardeiul s-a inmuiat, toarna oul in tigaie si intinde-l cu o spatula, astfel incat sa ia forma tigaii. Pana aici totul seamna cu pregatirea unei delicioase omlete cu ardei. 🙂
- Pana sa inceapa sa se gateasca omleta, aseaza repede cele doua felii de paine una langa cealalta in tigaie. Preseaza-le usor cu mana, astfel incat sa se imbibe in oul inca negatit.
- Cu miscari rapide, intoarce cele doua felii de paine. Feliile de paine nu trebuie sa fie lipite una de alta! Lasa un spatiu de aproximativ 1 cm intre ele, astfel incat sa le poti suprapune ulterior.
- Asteapta pana ce se gatesc ouale, apoi intoarce omleta impreuna cu feliile de paine pe cealalta parte. Introdu o paleta sub omleta si intoarce-o rapid, dintr-o singura miscare. Vezi ce frumos s-a gatit omleta, ce crusta aurie si crocanta are?!
- Lasa ouale sa se gateasca si pe aceasta parte, apoi aseaza sunca presata peste fiecare felie de paine.
- Trage marginile omletei peste feliile de paine si sunca presata. Aseaza cascavalul pe una dintre feliile de paine.
- Suprapune feliile de paine una peste cealalta si preseaza usor sandwich-ul pentru a se topi cascavalul. Astfel, feliile de paine se lipesc intre ele.
- Pune sandwich-ul cu omleta pe o farfurie si serveste-l cald. Se potriveste perfect cu un fresh de portocale. 🙂
Sfaturi Utile
- Inainte de a incepe sa gatesti acest sandwich cu ou, pregateste-ti toate ingredientele, astfel incat sa le ai la indemana. Trebuie sa te misti repede pentru ca tot procesul de gatire nu dureaza mai mult de 5 minute.
- Daca nu ai in casa paine toast si vrei sa incerci aceasta reteta de sandwich cu ou, evident ca poti folosi si alt tip de paine. Arata mai estetic cu felii de paine toast, insa gustul va fi acelasi.
- Poti gati acest sandwich cald cu salam, muschiulet de porc, bacon sau orice alt tip de mezeluri preferi.
- Pe langa ardei, mai poti pune in omleta de sandwich cald la tigaie ceapa, ciuperci, rosii, marar proaspat, etc.