Cartofi umpluti cu branza la cuptor

Cand esti in pana de idei pentru cina, gateste cartofi umpluti cu branza la cuptor! Reteta este foarte simpla si cu putine ingrediente. Ai nevoie de cativa cartofi, putina branza si un pic de smantana. Sunt atat de buni ca sigur te scot din incurcatura si vor fi pe placul tuturor.
Pana la urma, toata lumea iubeste cartofii! Cartoful este o leguma nelipsita din orice gospodarie, pe langa faptul ca este satios si usor de gatit. Cred ca mai toti am crescut cu cartofii prajiti, piureul de cartofi, tocanite, ciorbe de cartofi sau musaca de cartofi cu carne tocata. Ador cartofii prajiti cu branza, dar incerc sa ii evit pe cat posibil. Asa ca, acesti cartofi umpluti cu branza si gatiti la cuptor par varianta lor mai sanatoasa.
Cartofii umpluti cu barnza la cuptor reprezinta o garnitura perfecta pentru o friptura de porc si nu numai. Pot fi o idee de reteta pentru micul dejun. Pentru a-i gati mai repede pentru masa de dimineata, eventual fierbe cartofii cu o seara inainte.
Astfel, a doua zi nu mai ai prea mult de lucru si de asteptat. Dimineata faci doar umplutura si ii coci in cuptor. In mai putin de 30 de minute ti-ai asigurat un mic dejun consistent si foarte gustos!
Un alt aspect care imi place la cartofii umpluti este ca poti sa adaptezi si sa personalizezi umplutura dupa bunul tau plac. Poti sa adugi in compozitia de branza si ceapa verde, ardei rosu sau ii poti umple cu ciuperci. Mai poti pune fasii de bacon, sunca presata sau salam.
Inca ceva, cartoful nu este o leguma atat de nesanatoasa precum se spune. Daca stii cum sa il gatesti si nu il manaci zilnic, are si el beneficiile lui. De exemplu, consumat fiert, la cuptor sau in combinatie cu alte legume, cartoful este plin de substante nutritive. O reteta draga mie si inofensiva, pe care o gatesc adesea in zilele de post, este tocanita de cartofi cu conopida.