Reteta aluat pizza

Atunci cand vrei sa faci pizza acasa, blatul este cea mai mare provocare. Tocmai de aceea mi se pare util sa iti dezvalui in acest articol cum se face aluat de pizza. Descopera mai jos reteta clasica de aluat pizza pentru un blat crocant, pufos si gustos, incat nimanui nu-i va veni sa creada ca este facut chiar de tine acasa.
Un blat de pizza se prepara dintr-un aluat dospit obtinut din faina, apa, drojdie, ulei de masline si sare. O reteta de aluat de pizza simpla, clasica si la indemana oricui!
In principiu nimic complicat, dar pentru reusita retetei exista cateva trucuri care fac diferenta. Urmeaza reteta si instructiunile de pregatire pas cu pas si vei vedea cat de simplu este sa faci blat de pizza acasa.
Reteta pe care ti-o propun in acest articol este cea testata de mine de-a lungul timpului. Un aluat elastic si aerat preparat cu putina drojdie si care nu are nevoie de framantare sau dospire indelungata. Il poti framanta cu mana sau cu mixerul, apoi il lasi una-doua ore la dospit pana isi dubleaza volumul. Un aluat de pizza simplu de facut pentru oricine, chiar si de cei mai putin experimentati.
Odata pregatit, aluatul se intinde in tava si poate fi folosit ca blat pentru orice tip de pizza de casa preferi: margherita, capricciosa, quattro stagioni, quattro formaggi, vegetariana sau orice iti trece prin cap. Acesta este aspectul cel mai interesant la pizza de casa, ca poate fi personalizata astfel incat sa satisfaca gustul fiecaruia.
Acestea fiind spuse, haide sa iti arat cum se face aluat de pizza si toate secretele care sa te ajute sa obtii un blat perfect! Cu siguranta vei pregati o pizza delicioasa pe care sa o impartasesti cu toata familia si prietenii la cina sau pranz.