Sirop de soc
Vrei sa iti faci acasa propriul sirop de soc? Am pentru tine o reteta de sirop de soc la rece, fara fierbere, foarte aromat si plin de nutrienti.
Daca articolul trecut ti-am aratat cum sa faci socata, m-am gandit ca poate ti-ar prinde bine si o reteta de sirop de soc pentru iarna.
De ce sa nu profiti cat inca mai este sezonul socului pentru a prepara un sirop delicios de care sa te bucuri mult timp de acum incolo?
Trebuie sa recunosc ca este pentru prima data cand ma ocup personal sa fac sirop de soc.
Reteta este incredibil de usoara, nu necesita fierbere deloc si este accesibila oricui, chiar si celor mai putin experimentati in bucatarie.
Cand mi-am propus sa fac sirop de flori de soc, nu aveam in minte o reteta anume.
Stiam doar ca imi doresc sa il prepar la rece, pentru a beneficia la maxim de toti nutrientii si proprietatile valoroase ale socului.
Dupa indelungi cautari, mi-am dat seama ca doar Tusa Garofita m-ar putea ajuta cu reteta potrivita. Ea este experta noastra cand vine vorba de dulceturi, gemuri, compoturi, siropuri si alte minunatii de pus pentru iarna.
De fiecare data cand o vizitam ne surprinde cu tot felul de delicii. Mi-am amintit ca ultima data cand am fost la ea ne-a servit inclusiv cu un sirop de flori de soc foarte bun.
Asa ca, am sunat-o, iar meritul reusitei acestei minunate retete de sirop de soc i se datoreaza in mare parte ei. Mi-a explicat atat de detaliat cum sa fac sirop din flori de soc, incat nu avea cum sa nu imi iasa.
Intr-adevar, rezultatul a fost uimitor. Fara fierbere, am obtinut un sirop de soc la rece cu o consistenta perfecta, foarte aromat, limpede si cu o culoare frumoasa, galbuie.
Ne place sa il bem cu apa minerala; este o bautura atat de revigoranta! De asemenea, il folosesc in reteta de inghetata de soc, dar si in diverse alte retete de deserturi.