Chiftele de fasole

Eu cred ca, cu putina indemanare si reteta potrivita, poti obtine preparate de post foarte gustoase. Acest lucru este valabil si in cazul acestor chiftele de fasole (reteta de post).
Daca iubesti carnea, s-ar putea sa ti se para imposibil. Iti sugerez totusi sa le dai o sansa! 🙂
Am descoperit aceasta reteta intr-o iarna, in postul Craciunului. Cautam retete pentru diversificarea meniului de post. Le-am incercat si mi s-au parut foarte delicioase!
De atunci le gatesc chiar si in perioadele in care nu se tine post. Este o reteta potrivita mai ales in zilele de vara.
Chiar daca nu contin carne, aceste chiftele de fasole sunt foarte satioase.
Fasolea este bogata in minerale si contine foarte multe proteine si fibre. Acest lucru iti mentine senzatia de satietate pentru mai mult timp.
Chiftelele de fasole mai poarta denumirea de chiftele manastiresti.
Desi, in reteta originala, chiftelele de fasole se prajesc in ulei incins, eu prefer sa le coc in cuptor. Sunt mai dietetice asa!