Tort de morcovi

Am mancat pentru prima data tort de morcovi (carrot cake) acum cativa ani la un restaurant in stil american din Hateg.
Eram in trecere prin oras si ne-am revazut cu niste prieteni buni care ne-au dus in acest local.
Ei bine, dupa o portie delicioasa de coaste de porc la gratar si cartofi prajiti, a venit randul desertului. Tort de morcovi (carrot cake)! Serios?
Am fost sceptica la inceput. Morcovi intr-un desert? Nu mi-am imaginat niciodata ca l-as putea folosi la prepararea unui desert.
La recomandarea prietenilor nostri, care mai mancasera si era desertul lor preferat, mi-am comandat acest tort cu crema de branza.
Nu mi-a parut rau deloc! Ba mai mult, mi-am luat si la pachet o portie. 🙂
Dupa ceva timp, evident ca am cautat reteta de tort de morcovi cu crema de branza si l-am pregatit acasa. Mi-a iesit la fel de gustos!
Poate chiar mai bun, deoarece l-am personalizat dupa gustul meu.
La fel ca tiramisu sau pandispan cu visine, reteta de tort de morcovi este un desert usor de pregatit. Iti recomand sa-l incerci si tu! Te asigur ca este delicios!
Bună, ce cremă de brânză ai folosit? Mie toate mi se par sărate pentru desert. Multumesc
Buna. Nu mai retin exact ce crema de branza am folosit pentru aceasta reteta, dar de regula o folosesc pe cea de la Covalact. Pentru deserturi se potrivesc si cele de la Delaco sau Philadelphia.